Industrialisation

Amandes effilées

Amandes effilées (slicing line): lames de fruits secs destinées principalement à l’industrie alimentaire (pâtisserie, glaces) etc.

Calibres: Extra- fine 0.4- 0.6 / Normales 0.7- 0.9 / Grosses 1- 1.2 /blanchies / naturelles / grillées

Bâtonnets

Bâtonnets (slivering line): Bâtonnets de fruits secs utilisés principalement dans l’industrie alimentaire (glaces, bonbons au chocolat, gâteaux secs), etc. blanchies / naturelles / grillées

Calibres: 2-4 / 3-5 / 4-6 / 5-8 / blanchies / naturels / grillées

Amandes hachées

Amandes hachées (crushing or dicing line): les éclats de fruits secs occupent une place importante dans l’élaboration de nombreux produits de confiserie et de viennoiserie.

Calibres: 2-4 / 3-5 / 4-6 / 5-8 / blanchies / naturel / grillé

Mouture

Mouture (ground line): Poudre de fruits secs, très courante dans la pâtisserie pour la préparation de gâteaux, massepain, polvorones, etc.

Calibres: extra-fine et normale / blanchie / naturelle / grillé

Types d’emballage:

à la demande du client:

Packaging

KG

Europ

CP-1

Big bags

 500 kg, 1000 kg 1 1

Bags

 25 kg 30 40

Carton box

 12,5 kg 56 70

Sachets

 250 gr, 500 gr, 1 kg, 2.5 kg, 5 kg

Nous avons diverses lignes de production avec une capacité de 2000 T.

    1. Hacher 2-4 mm, 3-5 mm, 4-6 mm
    2. Effilées 0,4/0,6 mm- 0,6/0,8 mm- 0,7/0,9 mm- 1/1,2 mm
    3. Bâtonnet 2-3 mm
    4. Poudre STD 0,8-2 mm
    5. Poudre extra-fine 95% <0,8 mm
    6. Demies